Crème mascarpone et fraise : toutes nos recettes

Name: Irrésistibles recettes de desserts à la crème mascarpone
Total time: 30 min
Cuisine: crème mascarpone

La crème mascarpone apporte du moelleux à de nombreux desserts. Photo par pcdazero

Très facile et rapide à préparer, la crème mascarpone est composée de mascarpone, d'oeufs et de sucre. Elle peut être également agrémentée de rhum ou de cognac. Cette préparation peut se déguster telle quelle saupoudrée de cacao amer en poudre. Elle est parfaite pour accompagner des fruits frais ou bien garnir tartes, panettones et tiramisù.

Certains ajouteront de la crème liquide pour encore plus de gourmandise et de fermeté, d'autres prépareront la crème mascarpone sans oeufs pour un résultat plus léger.

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Layer cake vanille fraises

Amandise

J’adore voir les têtes émerveillées des gens quand j’amène le gâteau sur le table pour un anniversaire ou un repas de famille ! Ce layer cake, je l’ai réalisé pour l’anniversaire de ma petite nièce qui m’avait demandé un gâteau avec des fraises et des bonbons ! Et pour le côté très girly, j’ai recouvert d’un joli glaçage rose.